Artikel

Die Schweizer Ernährungsstrategie schafft die Voraussetzungen dafür, dass die Konsumentinnen und Konsumenten sich nach dem Grundsatz «Geniessen und gesund bleiben» für einen gesunden Lebensstil entscheiden können. Für die Umsetzung und Konkretisierung gibt es einen Aktionsplan.

In der Schweiz verpflegen sich täglich fast eine Million Personen in der Gemeinschaftsgastronomie. Daher hat sie einen grossen Einfluss auf die Ernährung. Das BLV setzt sich für die Umsetzung der «Schweizer Qualitätsstandards für eine gesundheitsfördernde Gemeinschaftsgastronomie» ein.

Nutri-Score ist eine freiwillige Lebensmittel-Kennzeichnung durch die Produzenten. Sie vereinfacht die gesunde Wahl beim Lebensmitteleinkauf: Sie zeigt auf, wie ausgewogen ein Produkt auf einer Skala von A bis E zusammengesetzt ist. Mit Nutri-Score können ähnliche Lebensmittel auf einen Blick miteinander verglichen werden.

Das BLV gibt Empfehlungen ab zum täglichen Bedarf an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Weiter bietet es Informationen zu Nährstoffen oder ausgewählten Lebensmitteln, die für einzelne Personen gesundheitsrelevant sein können.

Gesunde und ausgewogene Ernährung soll Genuss bedeuten und Spass machen. Das gilt auch für Schwangere, Kleinkinder, ältere Menschen, oder Personen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, und für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Die Empfehlungen für die einzelnen Gruppen helfen im Alltag.

Zu einem gesunden Lebensstil gehört eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Die Schweizer Lebensmittelpyramide veranschaulicht Ernährungsempfehlungen und hilft diese umzusetzen.

Liste von Basiswissen, zusammengestellt von Gesundheitsförderung Schweiz und dem BAG.

Liste der bewährten Programme für Gemeinden und Städte, zusammengestellt vom BAG und Gesundheitsförderung Schweiz.

Liste der Partner und Netzwerke für Gemeinden und Städte zusammengestellt vom BAG und Gesundheitsförderung Schweiz

Liste der Instrumente, die den Gemeinden und Städten zur Verfügung stehen, zusammengestellt vom BAG und Gesundheitsförderung Schweiz.