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Les étiquettes nutritionnelles visent à aider les consommateurs à évaluer la santé des aliments et à promouvoir des choix alimentaires plus sains. Dans le cadre d'une étude, une expérience en ligne a été menée avec des consommateurs suisses afin de comparer les effets de différents étiquetages sur l'évaluation de la santé des snacks. Le Nutri-Score a conduit à la plus grande précision dans l'identification du snack le plus sain parmi deux.

De nombreuses études portent sur l'efficacité du Nutri-Score, c'est-à-dire sur sa visibilité et sa compréhension par les consommateurs ainsi que sur sa capacité à les guider vers des choix alimentaires favorables à la santé. L’algorithme nutritionnel sous-jacent au Nutri-Score a par ailleurs été validé dans plusieurs enquêtes. Le ministère français de la Santé offre un aperçu exhaustif de ces recherches.

La restauration collective représente en France près de la moitié de la restauration hors domicile. Permettre aux consommateurs d’améliorer leurs choix alimentaires dans ce contexte est donc particulièrement important et le Nutri-Score semble être un outil adapté pour cela. Des études pilotes françaises ont permis de tester la faisabilité et l'impact du Nutri-Score dans la restauration collective et commerciale hors foyer.

Les développements sociaux comme la pandémie de Corona ou le changement climatique marquent la compréhension et la mise en œuvre quotidienne des compétences en santé (CS). C'est pourquoi le Centre Careum pour les compétences en santé a élaboré, sur mandat de l'OFSP, un document conceptuel sur les compétences en santé avec des experts des trois grandes régions linguistiques de Suisse.

l’AFAJ met l'accent de cette publication sur le renforcement des compétences en matière de consommation en tant que partie intégrante des compétences en santé des jeunes. Cela comprend également la prise de risques. Ce guide pratique vise à renforcer la posture des professionnel-le-s de l'ASC enfance et jeunesse, à favoriser leur réflexion et leur mise en réseau, ainsi qu’à les habiliter et à les encourager à parler ouvertement des substances psychoactives légales et illégales avec les jeunes.

Un diagnostic d’Alzheimer représente un véritable défi, mais la prévention secondaire a une incidence positive sur l’évolution de la maladie. Le site alzguide.ch centralise les offres d’aides disponibles dans toute la Suisse et facilite l’accès aux prestations de soutien et aux activités de loisirs préventives. La plateforme est un service gratuit qui permet aux malades et à leurs proches de trouver rapidement et facilement les offres d’aide adaptées dans leur région.

Une alimentation saine et équilibrée a des répercussions positives sur notre santé et fournit des nutriments essentiels au cerveau. Cela réduit le risque de développer la maladie d’Alzheimer ou d’autres formes de démence. De plus, des habitudes alimentaires saines permettent de prévenir les problèmes de santé tels que l’hypertension, le diabète ou l’obésité, qui favorisent à leur tour notamment le risque de développer la démence d’origine vasculaire.

Notre cerveau possède la faculté de se développer, même à un âge avancé : entreprendre des activités intellectuelles stimulantes ou apprendre de nouvelles choses favorise la multiplication des liaisons entre les neurones ou renforce les liaisons existantes. Cela contribue à stabiliser, voire à augmenter la réserve cognitive.

Est-il possible de prévenir Alzheimer ? Peut-on ralentir l’évolution de la maladie ? Et qu’entend-on par prévention ?

Pratiquer une activité physique au quotidien contribue largement à la préservation de la santé à tout âge. Le Réseau suisse Santé et activité physique hepa.ch a adapté les nouvelles recommandations en matière d’activité physique de l’OMS pour la Suisse et les mettra à l’honneur dans le cadre d’une semaine d’action en septembre. Le message principal: il faut éviter la position assise prolongée autant que possible; chaque mouvement a un effet bénéfique sur la santé.