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Une étude récente montre que consommer quotidiennement des crucifères tels que le brocoli ou le chou-fleur peut réduire la tension systolique de 2,5 mmHg chez les adultes ayant une légère hypertension. Comparés à d’autres légumes sur une période de deux semaines, les effets des crucifères pourraient abaisser le risque de maladies cardiovasculaires d'environ 5 %. Bien que l'étude n'ait porté que sur 18 personnes, elle souligne le potentiel bénéfique des crucifères pour la santé cardiovasculaire.

Thèmes et objets MNT/Addictions Session d'automne

Une nouvelle étude a montré que la vitamine D offre d'importants avantages pour la santé cardiovasculaire. Une dose quotidienne de 3.320 UI de vitamine D peut aider à réduire la pression artérielle, le taux de cholestérol et la glycémie. L'analyse couvre 99 études impliquant plus de 17.000 participants dans le monde entier. Les personnes de plus de 50 ans, celles ayant une carence en vitamine D et celles ayant un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à 30 en ont particulièrement bénéficié.

Une alimentation savoureuse et équilibrée est une condition essentielle à une vie saine et à un niveau de bien-être élevé. Cette nouvelle feuille d’information traite du comportement alimentaire des personnes âgées sous l’angle psycho­logique. Elle met à disposition des connaissances permettant de mieux com­prendre et d'influencer positivement les habitudes alimentaires.

Certains aliments comme les noix, les flocons d’avoine et les baies renforcent notre cerveau et permettent de réduire le risque de maladies neurodégénératives. Le cahier spécial de Betty Bossi santé&vitalité, facile à comprendre et de grande qualité, a été élaboré en coopération avec la Fondation Felix Platter pour la recherche et l’innovation. Il fait le point sur la recherche actuelle, donne une vision plus correcte du terme brainfood et présente des recettes simples et savoureuses.

Psychologue spécialisée dans l’alimentation, Ronia Schiftan conseille les familles au sujet du comportement alimentaire des enfants, des adolescents et des adultes, et forme les professionnels dans ce domaine. Elle évoque ici les habitudes alimentaires, les préoccupations des parents et différentes idées reçues. Elle met en garde contre le fait de porter un jugement de valeur sur les aliments et préconise de considérer les repas comme un acte social, source de plaisir et de joie.

Les habitudes alimentaires des jeunes enfants peuvent favoriser leur santé jusqu’à l’âge adulte. En effet, c’est à ce moment-là que sont posés les piliers d’un mode de vie sain : les enfants adoptent les normes et les valeurs de leur environnement, ce qui influence durablement leur comportement. L’allaitement a lui aussi un effet durable et peut réduire le risque de maladies ultérieures. Cette collection est consacrée à l’alimentation des plus jeunes, qui est centrale pour leur développement.

Le cancer, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les addictions réduisent la qualité de vie tout en générant des souffrances et des coûts de santé élevés. La prévention de ces maladies est essentielle pour permettre à davantage de personnes en Suisse de rester en bonne santé ou de bénéficier d’une qualité de vie élevée en dépit d’une maladie. C’est pourquoi, lors de sa séance du 21 août 2024, le Conseil fédéral a prolongé jusqu’en 2028 les stratégies nationales MNT et Addictions.

Les objectifs d’impact de la stratégie MNT constituent le point de départ du plan de mesures. Ils restent pertinents et actuels. Afin de concevoir le plan en fonction des objectifs, les organes responsables de la stratégie (OFSP, CDS et PSCH) ont fixé trois priorités : la santé psychique, la consommation de tabac et le surpoids/l’obésité.

Les stratégies MNT et Addictions ont fait l’objet d’une évaluation commune de 2022 à 2024. Il en est ressorti les cinq recommandations suivantes : poursuivre les stratégies pendant une phase de transition limitée dans le temps et élaborer parallèlement une solution subséquente, se conformer aux objectifs généraux et créer un cadre d’orientation, assurer le dialogue, fixer des priorités contraignantes et adapter le cadre légal.