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Dans cette brochure, vous trouverez de nombreux conseils pratiques pour donner une alimentation équilibrée aux nourrissons et aux enfants en bas âge, jusqu’à trois ans.

Durant la première année de vie, l’alimentation va passer progressivement d’une alimentation exclusivement lactée à des repas à la cuillère diversifiés. Entre le dixième et le douzième mois, votre enfant commence à manger comme le reste de la famille. Il n’a plus besoin de bouillie ni de repas spécialement préparé pour lui, et peut déjà presque manger «comme les grands».

Thèmes et objets MNT/Addictions Session d'été 2024

Le film sur l’allaitement maternel «Breast is best» a reçu plusieurs prix. Des séquences clés du film constituent la base d’un court métrage qui présente (13 minutes) des informations pertinentes sur les avantages de l’allaitement pour la mère et l’enfant, le bonding, la mise au sein correcte, les positions d’allaitement et la durée de l’allaitement. Le film est disponible en français, allemand, italien, anglais, espagnol, albanais, arabe, farsi, kurde, portugais, somali, tamoul, tigrinya, turc.

Orientation pour les repas à la table familiale.

L’OSAV recommande l’allaitement maternel. Il l’encourage à l’aide de mesures fondées sur les résultats d’enquêtes menées dans ce domaine et sur l’alimentation des nourrissons en Suisse. La dernière étude suisse sur l’alimentation des nourrissons remonte à dix ans. Une nouvelle enquête sera lancée à l’automne 2024 pour faire le point de la situation.

L’allaitement est la forme d’alimentation optimale et la prévention primaire au début de la vie. Il a de nombreux effets prouvés sur la santé chez l’enfant et la mère. Les effets de l’allaitement sur la santé de l’enfant et de la mère ont également un impact sur les coûts de la santé publique, ce qui est important pour l’ensemble de la société. La protection et la promotion de l’allaitement maternel répondent à la stratégie globale de l’Organisation mondiale de la santé (OMS).

Les guides présentent les standards de qualité suisses pour les domaines Business et Éducation de la restauration collective. Ils contient des recommandations sur l'alimentation équilibrée, durabilité, gaspillage alimentaire et emballages, distributeurs automatiques, allergies et intolérances et communication. Les standards de qualité suisses aident les professionnels de la restauration collective à s’améliorer en permanence et promeuvent une offre alimentaire équilibrée et durable.

Guide pour passer d’une alimentation purement lactée à la table familiale.

En Suisse, un adulte mange près de 9 grammes de sel par jour, ce qui correspond à une consommation moyenne de 75 % supérieure à celle recommandée. Une consommation élevée de sel a des effets néfastes sur la santé. Tandis que l’industrie agroalimentaire est appelée à réduire la teneur en sel des produits transformés, les consommateurs peuvent prendre soin de leur santé en mangeant de façon équilibrée et en limitant leur consommation d’aliments transformés.