Plusieurs études, dont la principale publiée dans la revue « The Lancet », exposent les risques entre la consommation d'alcool et la santé. Ces risques sont notamment liés à diverses formes de cancers peuvant être associés à une consommation d'alcool, même si elle reste faible. L'alcool est définie comme une substance toxique, psychoactive et génératrice de dépendance, ainsi qu'un agent cancérigène. Plus elle est consommée, plus les niveaux de risque de maladie et de mortalité augmentent.
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