Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
L’OSAV a pour principale mission de promouvoir activement la santé et le bien-être de l’homme et de l’animal. Son action repose essentiellement sur la sécurité des aliments et une alimentation saine, pour l’homme, et sur la protection et la santé des animaux.
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Fiche d'information
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Schwarzenburgstrasse 155
3003 Berne - Téléphone
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Description
Le secteur Nutrition
- dirige l’élaboration et l’application de la Stratégie suisse de nutrition et promeut ainsi une alimentation saine avec des denrées alimentaires sûres, contribuant à l’amélioration de la situation nutritionnelle en Suisse;
- est responsable de projets et mesures visant à renforcer les compétences de la population en matière de nutrition et à améliorer l’offre d’aliments;
- coordonne les travaux de partenaires externes dans le domaine de la nutrition.
Actualités
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Enquête sur les pratiques en matière d’allaitement et sur l’alimentation des nourrissons en Suisse
1 juillet 2024
Actualités & contexte
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Guides pour la restauration collective : promotion de la santé et de la durabilité
13 juin 2024
Aide au travail
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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La population suisse consomme trop de sel
30 mai 2024
Communiqué de presse
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Étude sur le sel 2022 - 2023
30 mai 2024
Études & rapports
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Nutri-Score: Collaboration internationale
8 janvier 2024
Actualités & contexte
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Aliments: Marketing et publicité
28 novembre 2023
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Élargissement significatif de la Déclaration de Milan
15 février 2023
Actualités & contexte
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Des valeurs nutritionnelles de référence suisses
26 septembre 2022
Aide au travail
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Quelles sont les habitudes alimentaires des enfants et des adolescents en Suisse ?
30 mai 2022
Actualités & contexte
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Alimentation des seniors : nouveaux flyers
19 janvier 2022
Brochures & fiches d'information
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Alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge
10 janvier 2022
Actualités & contexte
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Il y a du nouveau du côté de 5parjour.ch
17 décembre 2021
Aide au travail
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Bulletin nutritionnel suisse 2021
22 septembre 2021
Études & rapports
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Publications de données provenant de menuCH
17 août 2021
Études & rapports
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Campagne commune pour l’Année internationale des fruits et légumes
6 mai 2021
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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La Base De Données Suisse des Valeurs Nutritives
19 mars 2021
Actualités & contexte
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L’enquête nationale sur l’alimentation menuCH
16 mars 2021
Actualités & contexte
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Bulletin nutritionnel suisse
16 mars 2021
Actualités & contexte
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Aliments: Composition des produits
16 mars 2021
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Stratégie suisse de nutrition
16 mars 2021
Stratégie
de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Restauration collective promouvant la santé
16 mars 2021
Actualités & contexte
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Nutri-Score: système d’étiquetage des aliments
16 mars 2021
Actualités & contexte
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Aliments et nutriments
16 mars 2021
Actualités & contexte
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Phases de vie et types d'alimentation
16 mars 2021
Actualités & contexte
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Pyramide alimentaire suisse
16 mars 2021
Actualités & contexte
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