Lʼintroduzione di Nutri-Score è coordinata fra diversi Paesi. Le autorità competenti di Belgio, Francia, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna e Svizzera hanno istituito un meccanismo di coordinamento interstatale per facilitare l’impiego di questo sistema volontario di caratterizzazione delle derrate alimentari sulla parte anteriore degli imballaggi. La collaborazione internazionale è assicurata da un comitato direttivo e un comitato scientifico.
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