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Le Nutri-Score - pour acheter plus sainement, en toute simplicité : L'Alliance Alimentation et Santé met à disposition sur son site web les réponses aux questions fréquents, les informations les plus importantes sur le fonctionnement et les objectifs du Nutri-Score ainsi que des informations de fond.

Comment fonctionne le Nutri-Score et quelle est son utilité ? Quelles sont les discussions politiques autour de l'introduction du label en Suisse ? La Fédération romande des consommateurs et le Konsumentenschutz rassemblent des informations sur le Nutri-Score, notamment une liste des questions-réponses fréquentes et une fiche d'information.

Début 2021, les pays européens participant ou intéressés par le Nutri-Score, dont la Suisse fait partie, se sont mis d'accord sur une coordination commune afin d'uniformiser l'utilisation du Nutri-Score dans toute l'Europe et d'optimiser la base de calcul du Nutri-Score sur la base de données scientifiques probantes. Le comité des "Countries officially engaged in Nutri-Score", en abrégé COEN, discute également des développements possibles de l'algorithme du Nutri-Score.

Les étiquettes nutritionnelles visent à aider les consommateurs à évaluer la santé des aliments et à promouvoir des choix alimentaires plus sains. Dans le cadre d'une étude, une expérience en ligne a été menée avec des consommateurs suisses afin de comparer les effets de différents étiquetages sur l'évaluation de la santé des snacks. Le Nutri-Score a conduit à la plus grande précision dans l'identification du snack le plus sain parmi deux.

De nombreuses études portent sur l'efficacité du Nutri-Score, c'est-à-dire sur sa visibilité et sa compréhension par les consommateurs ainsi que sur sa capacité à les guider vers des choix alimentaires favorables à la santé. L’algorithme nutritionnel sous-jacent au Nutri-Score a par ailleurs été validé dans plusieurs enquêtes. Le ministère français de la Santé offre un aperçu exhaustif de ces recherches.

La restauration collective représente en France près de la moitié de la restauration hors domicile. Permettre aux consommateurs d’améliorer leurs choix alimentaires dans ce contexte est donc particulièrement important et le Nutri-Score semble être un outil adapté pour cela. Des études pilotes françaises ont permis de tester la faisabilité et l'impact du Nutri-Score dans la restauration collective et commerciale hors foyer.

L’introduction du Nutri-Score est coordonnée à l’échelle de plusieurs pays. Les autorités compétentes de Belgique, France, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne et Suisse ont mis en place un mécanisme de coordination interétatique pour faciliter l’utilisation de ce système volontaire d’étiquetage des denrées alimentaires sur la face avant des emballages. Un comité de pilotage et un comité scientifique assurent la collaboration.

Cet article propose une revue des différentes méthodes de vaporisation et vapotage du cannabis, ainsi qu'un examen de la terminologie en la matière. Les auteurs cherchent donc à fournir des informations fiables tant aux professionnel∙le∙s qu'aux usager∙ère∙s afin d'encourager les comportements à faibles risques en matière de consommation de cannabis.

Le financement de l’offre en cas d’addictions est régi par de nombreuses lois au niveau communal, cantonal et fédéral. Le rapport de synthèse présente les principaux mécanismes de financement et explique où cela pose des problèmes. L'auteur fournit des pistes de solution et formule plusieurs recommandations. Il faudrait par exemple élaborer de nouvelles bases légales et taxer spécifiquement les substances et services susceptibles de conduire à une addiction.

Fumer détend, ne fumer que quelques cigarettes n’est pas dangereux, voilà autant de fausses croyances que déconstruisent Unisanté et le Canton de Vaud pour inciter les fumeurs et fumeuses à se débarrasser du tabac. Parallèlement, parce que parler de l’arrêt augmente les chances de réussite, cette série de capsules vidéo soutient également les professionnel·les de la santé, du social, de la jeunesse et les parents.